Tag Archives: restaurant

Signature restaurant in a province คืออะไร

คำถาม : Signature restaurant in a province คืออะไร

คำถาม : Explain Signature restaurant in a province meaning in thai
[.gm.]

ร้านอาหารชื่อดังในจังหวัด
ร้านอาหารชื่อดังในจังหวัด  หมายถึง ร้านอาหารที่มีชื่อเสียงโด่งดังในจังหวัดนั้นๆ ซึ่งมักจะมีจุดเด่นเฉพาะตัว เช่น รสชาติอาหารที่เป็นเอกลักษณ์ วัตถุดิบชั้นเลิศ บรรยากาศร้านที่โดดเด่น หรือประวัติความเป็นมาที่น่าสนใจ ทำให้เป็นที่รู้จักและนิยมของทั้งคนในท้องถิ่นและนักท่องเที่ยว
คำศัพท์ที่เกี่ยวข้อง
1. ร้านอาหาร (Restaurant)
2. ชื่อดัง (Famous)
3. จังหวัด (Province)
4. เอกลักษณ์ (Unique)
5. วัตถุดิบ (Ingredients)
6. บรรยากาศ (Atmosphere)
7. ประวัติความเป็นมา (History)
8. คนในท้องถิ่น (Local people)
9. นักท่องเที่ยว (Tourists)
[.gm.]

ร้านอาหาร Signature ในจังหวัด หมายถึงร้านอาหารที่มีเอกลักษณ์เฉพาะตัวและเป็นที่รู้จักในพื้นที่นั้น ๆ โดยมักจะมีเมนูพิเศษหรือการตกแต่งที่โดดเด่น
[.cp.]

Signature Restaurant ในบริบทของจังหวัด หมายถึง ร้านอาหารที่มีความโดดเด่นและเป็นเอกลักษณ์เฉพาะตัวของจังหวัดนั้นๆ โดยร้านเหล่านี้มักจะสะท้อนถึงวัฒนธรรม ท้องถิ่น หรือจุดเด่นของพื้นที่ เช่น การใช้วัตถุดิบท้องถิ่น การนำเสนอเมนูที่เป็นเอกลักษณ์ หรือการออกแบบร้านที่แสดงถึงเอกลักษณ์ของจังหวัดนั้นๆ
[.cg]

เมนู Signature คือ เมนูอาหารที่มีเอกลักษณ์เฉพาะตัวและโดดเด่น ซึ่งช่วยสร้างความแตกต่างให้กับร้านอาหาร โดยมักจะมีรสชาติที่อร่อยและไม่สามารถหาทานได้จากที่อื่น เมนูเหล่านี้ช่วยให้ลูกค้าจดจำร้านได้ดีขึ้น และมักจะเป็นปัจจัยสำคัญในการดึงดูดลูกค้าใหม่และรักษาลูกค้าเก่า
[.pp.]

ร้านอาหาร Signature restaurant ในบริบทของจังหวัด หมายถึง ร้านอาหารที่มีเอกลักษณ์โดดเด่นและเป็นตัวแทนของจังหวัดนั้นๆ โดยมีลักษณะสำคัญ ดังนี้:
1)
นำเสนออาหารท้องถิ่นที่เป็นเอกลักษณ์ของจังหวัด ใช้วัตถุดิบในพื้นที่
2) มีการตกแต่งร้านที่สะท้อนวัฒนธรรมและเอกลักษณ์ของท้องถิ่น
3) มีมาตรฐานการบริการและคุณภาพอาหารที่ดี
4) เป็นที่รู้จักและได้รับการยอมรับทั้งจากคนในพื้นที่และนักท่องเที่ยว
[.cl.]

“Signature restaurant in a province” หมายถึง ร้านอาหารที่มีเอกลักษณ์เฉพาะตัวหรือเป็นที่รู้จักในจังหวัดนั้นๆ มักจะมีเมนูอาหารหรือบรรยากาศที่สะท้อนถึงวัฒนธรรม ประเพณี หรือวัตถุดิบท้องถิ่นของจังหวัดนั้น โดยเฉพาะอย่างยิ่ง ร้านอาหารที่ได้รับความนิยมจากทั้งคนท้องถิ่นและนักท่องเที่ยว นอกจากนี้ยังมักมีชื่อเสียงในด้านคุณภาพของอาหาร การให้บริการ หรือการสร้างประสบการณ์ในการรับประทานอาหารที่น่าจดจำอีกด้วยครับ
[.dp.]

ความหมายของ “Signature Restaurant” ในจังหวัด
Signature restaurant หมายถึงร้านอาหารที่มีเมนูหรือจานอาหารเฉพาะที่เป็นเอกลักษณ์ ซึ่งมักจะถูกสร้างสรรค์ขึ้นมาเพื่อให้เป็นที่จดจำและสร้างความแตกต่างจากร้านอาหารอื่น ๆ ในพื้นที่นั้น ๆ เมนู signature นี้ถือเป็นตัวแทนของร้านและช่วยสร้าง ตัวตน ให้กับร้านอาหาร
[.you.]

แนะนำร้านกินดี

http://thaiabc.com/lampangkindee/

ไปรับน้องใหม่ที่ร้านดูโอโม่ (Duomo) กันดีกว่า

อยู่ในจินตนาการ “ไปถึงดูโอโม่ ผมลืมไปเลยว่าอยู่เมืองไทย นึกว่าอยู่ที่อิตาลี

สามหนุ่ม 3 มุมที่ ดูโอโม่

สามหนุ่ม 3 มุมที่ ดูโอโม่

3 มิ.ย.59 เลี้ยงต้อนรับน้องใหม่ที่ ดูโอโม่ (Duomo) ในภาษาอิตาลีแปลว่า มหาวิหาร
น้องเบนซ์มาเริ่มงานกับทีมไอที เปลี่ยนจากน้องฝึกงานเป็นพนักงานใหม่ขององค์กร
หนุ่มพาไปทานข้าว และหามุมถ่ายภาพกันที่ DuoMo Cafe & Restaurant
ตามภาพทั้ง 8 มุม เรียงซ้ายไปขวา บนลงล่าง มีสถานที่ไม่ซ้ำเลย
1. ด้านหน้ามีสุนัขน่ารัก 4 ตัวสี่สี เป็นมุมบังคับ ใครไปต้องถ่าย
เหมือนกับตึกแฝดปิโตรนาสที่มาเลเซีย ใครไปก็ถ่ายภาพมากันทุกคน
2. ถ่ายจากระเบียงชั้น 2 โซนร้านอาหาร
ด้านบนยังไม่เปิดให้นั่ง แต่เปิดให้ขึ้นไปถ่ายภาพ
3. ในร้านกาแฟ อีกโซนนั่งเล่นสุดชิล
ผมพาสาว ๆ ไปประจำ จำได้ว่า 3 ครั้งแล้ว
4. ที่ชั้น 2 มีหลายมุมสวย นี่ก็อีกมุมหนึ่ง
5. ด้านล่าง ก่อนขึ้นรถกลับ ถ่ายกับอาคารหลากสีสไตล์อิตาลี
6. บันไดทางลง มีภาพรถ กับอิฐมอญดูคลาสสิก จัดไปอีกภาพ
7. บริเวณร้านกาแฟ ที่นี่ผมสั่งกาแฟแก้ว 70 บาท จัดไป 3 แก้ว
8. นั่งทานข้าวกัน จัดเต็มครับ
สั่งไป 2 จาน คือ ข้าวปลาแซลม่อน กับ สปาเกตตี้ไข่กุ้ง อร่อย
โต๊ะและเก้าอี้ที่เรานั่งทานข้าวกันมีนาฬิกาเดินอยู่ ดูเวลาได้ว่ากี่โมงล่ะ

ร้านดูโอโม่มีชั้น 2 ขึ้นไปเก็บภาพซะหน่อย คุณเปรมถ่ายให้

ร้านดูโอโม่มีชั้น 2 ขึ้นไปเก็บภาพซะหน่อย คุณเปรมถ่ายให้

การไปทานข้าวที่ร้านดูโอโม่ครั้งนี้ เน้นถ่ายภาพบรรยากาศอิตาลี
มีมุมเด็ดแบบที่ประเทศอิตาลี ซึ่งเป็นประเทศหนึ่งในทวีปยุโรป
ให้ถ่ายภาพกันมากมาย
ไปกันตามประสา 3 หนุ่ม 3 มุม มี ผม พี่เปรม และน้องเบนซ์
ภาพเซตนี้ใช้กล้องคุณเปรม เน้น selfie กันเทคนิคเดียวเลย

ทานข้าวกัน ตามประสาหนุ่ม เลี้ยงรับน้องใหม่

ทานข้าวกัน ตามประสาหนุ่ม เลี้ยงรับน้องใหม่

สำหรับค่าอาหารนั้น ราคาสมกับคุณภาพอาหาร และบรรยากาศ
กาแฟคุณเปรม confirm มาว่าเข้มข้นใช้ได้ จริงเท็จแค่ไหนไม่รู้
แต่เค้าบอกผมในฐานะเจ้ามือว่า “อร่อย หอม หวาน กลมกล่ม เข้ม และมัน

แฟนเพจร้าน Duomo Cafe Lampang
https://www.facebook.com/duomocafelampang

ห้องเก็บภาพคุณเปรม ตากล้อง
https://www.facebook.com/praemlp/media_set?set=a.10209568839481842.1073741862.1353287381

ประธานชมรมผู้ประกอบการร้านอาหารและแผงลอย รับ โล่ประกาศเกียรติคุณ “ชมรมผู้ประกอบการค้าอาหารที่มีผลงานดีเด่น”

ชมรมผู้ประกอบการค้าอาหารที่มีผลงานดีเด่น ประจำปี 2558

ชมรมผู้ประกอบการค้าอาหารที่มีผลงานดีเด่น ประจำปี 2558

ยินดีด้วย
คุณสุวิทย์ อาภากาศ (โกเอ) ประธานชมรมผู้ประกอบการร้านอาหารและแผงลอยจังหวัดลำปาง ได้ไปรับโล่ประกาศเกียรติคุณ สำหรับ “ชมรมผู้ประกอบการอาหาร จังหวัดลำปาง” ที่เป็น “ชมรมผู้ประกอบการค้าอาหารที่มีผลงานดีเด่น ประจำปี 2558” เมื่อวันที่ 3 มิ.ย.59 จาก นายวชิระ เพ็งจันทร์ อธิบดีกรมอนามัย กระทรวงสาธารณสุข เห็นโกเอ โพสต์ในเฟสบุ๊คเมื่อวันที่ 3 มิ.ย.59 ก็รู้สึกยินดีด้วยในฐานะคนลำปาง ที่ชอบทานอาหาร และอุดหนุนแผงลอยในจังหวัดลำปางอยู่เป็นประจำ
https://www.facebook.com/suvit.abakaz/posts/10154269421678385

ที่ผ่านมา
เห็นโกเอเปิดร้านอาหารหลายร้าน ก็เคยไปอุดหนุนทุกร้านที่ท่านเปิด ท่านมีประสบการณ์เยอะ และมีจินตนาการครับ สนิทกันในฐานะเจ้าของร้านกับลูกค้าเลยหละ เห็นกันมาหลายสิบปี ตอนนี้เปิดร้านตำกับยำ (Tum And Yum) อยู่หน้าธนาคารกรุงเทพฯ ฉัตรไชย นอกจากของแซบ ๆ แล้ว ยังสั่งอาหารญี่ปุ่นจาก ร้านโนริซูชิ Norisushi ได้อีกด้วย
https://www.facebook.com/TumAndYum/

จำได้ว่า
5 พ.ค.59 ก็ไปอุดหนุนร้านโกเอมา ชอบตรงส้มตำไทย กับพิซซ่าญี่ปุ่น
อร่อยมาก สมคำร่ำลือที่ลูกศิษย์ของผม กรกับปราง เคยกล่าวไว้จริง ๆ
แล้วได้พบกับน้องบอยที่ร้าน เห็นอยู่ช่วยงานโกเอหลายงานเลย
https://www.facebook.com/photo.php?fbid=10154092251938895&set=a.10153463615363895.1073741867.814248894
https://www.facebook.com/dekvijai

ผลงาน
โกเอ (นายสุวิทย์ อาภากาศ) มีผลงานให้เห็นตามสื่ออยู่บ่อย เช่น 29 ม.ค.59 ก็เข้าพบนายประสาร ทัศการ หัวหน้ากลุ่มงานพัฒนาฝีมือและศักยภาพแรงงาน ผู้แทน ผอ.สถาบันฯ ภาค ๑๐ ลำปาง  เพื่อร่วมหารือแนวทางการพัฒนาบุคลากรด้านครัวไทยสู่ครัวโลก และด้านการท่องเที่ยวของจังหวัดลำปาง ให้ได้มาตรฐานการท่องเที่ยวอาเซียน
https://www.facebook.com/lampangskill/posts/1689042798033622

Duomo ที่ลำปาง

ดูโอโม่ (Duomo) ในภาษาอิตาลีแปลว่า มหาวิหาร
ที่ลำปางได้นำคำนี้มาเป็นชื่อ ร้านอาหาร และร้านกาแฟ สไลต์อิตาลี ที่ลำปาง
https://www.facebook.com/DuoMo-Cafe-Restaurant-984799778247617/

duomo_5

2 เมษายน 2559 มีโอกาสขับรถผ่านไปบนถนนเลี่ยงเมือง
จากแยกหลักกิโลยักไปศาลากลาง ก่อนถึงศาลากลางประมาณ 2 กิโลเมตร
จะพบอาคารทรงฝรั่งทางด้านขวา
หรือขับรถยนต์ออกจากมหาวิทยาลัยเนชั่นเลี้ยวขวาที่สามแยกไฟแดง
ไปอีกประมาณ 2 กิโลเมตรก็จะพบร้านอาหารทางซ้าย แถวนั้นไม่มีอาคารเลย
ถ้าพบอาคารสีเหลือง เขียว แดง ก็แสดงว่าใช่ล่ะ
และบนรั้วร้านอาหารจะเขียนคำว่า “LAMPANG CITY” ตัวใหญ่กำกับไว้

http://www.lampangfocus.com/duomo-cafe-restaurant/

duomo_1

พอไปถึงผมกับคุณแม่ก็เข้าร้านกาแฟเลย
ที่นี่มีอาหารหลากหลาย
ทางเข้าด้านซ้ายมีร้านอาหารอีสาน-ดู-ดี
แต่ผมจะขับตรงเข้าไปจอดด้านใน หน้าสุนัขขนาดใหญ่ 4 ตัว
ในตัวอาคารจะพบร้านกาแฟ กับร้านอาหารในอาคารเดียวกัน
ผมไป 2 ครั้ง ก็เข้าร้านกาแฟทั้ง 2 ครั้ง ชอบครับ
โซฟาสวย บรรยากาศเป็นกันเอง พนักงานใจดี
สั่งแล้วจ่ายตังตอนรับขนม หรือกาแฟ ไม่ไปตามเก็บตังที่โต๊ะ
สั่งกาแฟแก้วละ 70 บาท กับขนมชิ้นละ 50 บาท
ถ้าเป็น Strawberry cheesecake ก็เป็นราคาอยู่ในกลุ่มเค้กซึ่งน่าทานมาก
duomo_2

ก็เป็นธรรมเนียมที่เห็นร้านสวย สไตล์ฝรั่ง
เข้าใจว่าทางร้านตกแต่งให้ลูกค้าเข้าไปถ่ายรูปแล้วอัพเฟสได้
จึงไม่ได้เข้าไปขออนุญาต ลงรถก็หามุมถ่ายรูปกันจนอิ่ม
แล้วค่อยเข้าไปดื่มด่ำกับอาหารเครื่องดื่มภายในร้าน
คุณแม่บอกว่าชอบขนมเค้ก บอกว่า หวานดีduomo_3

ที่จังหวัดลำปาง ถ้าจะหาสถานที่พาคนที่บ้านไปทานของอร่อย ๆ ก็มีหลายร้านครับ
ถ้าไปตามห้างจนเบื่อแล้ว จะออกรอบนอกบ้างก็ดี
เช่น
ร้านฮักโฮม ของน้องออย จากแยกป่าขามไปอินทราเซรามิก
อยู่ทางซ้ายเลยคลองชนประทานมาประมาณ 100 เมตรก่อนถึงป้ำลำปางคูณ
บรรยากาศเป็นกันเองครับ ผมเคยพาแม่ไปทานข้าว กับกาแฟที่นั่นมาแล้ว
ร้านกาแฟถิ่นไทย ทางไปแพร่ อยู่แม่ทะ
ไกลหน่อย แต่ลูกค้าตอนกลางวันเยอะมาก เจ้าของเคยเป็นคุณครู น่ารักมากครับ
ฟาร์มแกะฮักยู ที่นี่เป็นสุดยอดเลย
ใครขับรถจากเกาะคาไปทางเถิน จะพบร้านอาหาร ที่เป็นฟาร์มแกะ
อยู่ทางซ้ายมือ ถ้าว่างก็แวะกันเลย
แต่ถ้าขับรถจากลำปางไปเพื่อนทานอาหารอย่างเดียว
ก็ได้รสชาติของธรรมชาติเต็ม ๆ เติมเต็มกับบรรดาแกะตัวน้อยน่ารัก
ถ่ายภาพได้เต็มที่ เป็นที่พักริมทางชั้นเยี่ยม
ขากลับแวะสักการะพระธาตุลำปางหลวงที่เกาะคาซะหน่อยก็ดี

duomo_4