199 ร้านอาหารดี ชวนตะลอนร้านในลำปาง
ข้อมูลในแผนที่กินดีลำปาง
จาก โครงการริเริ่มการขับเคลื่อนโครงการพัฒนาเชิงพื้นที่ในภูมิภาค (Driving Regional Development) ปีงบประมาณ 2557 คือ ข้อมูลร้านอาหารที่มุ่งเชิญชวนให้นักท่องเที่ยวได้เลือกที่กินที่น่าสนใจในจังหวัดลำปางได้อย่างมีคุณภาพ แล้วรู้สึกประทับใจ เนื้อหาอยู่ในรูปหนังสืออิเล็กทรอนิกส์ ใน version on web นี้ คลิกแล้วจะ enlarge ขึ้นมาผ่านบริการ lightbox
บทนำ อีบุ๊กหนังสือลำปางกินดี
แ
ผนที่กินดีจังหวัดลำปางเล่มนี้ แบ่งเป็นส่วนนำที่ประกอบด้วย หน้าปก คำนิยม บทนำ คณะทำงาน แล้วประกอบด้วยเนื้อหา 10 หัวข้อ ได้แก่ 1) 12 ร้าน Signatures ของลำปาง 2) Bakery , Tea & Coffee 3) เมนูเส้น 4) อาหารนานาชาติ 5) ปิ้งย่าง ชาบู หมูกระทะ 6) อาหารพื้นถิ่น 7) Dinner & Nightlife 8) ตำ ยำ แซ่บ 9) อาหารจานเดียว 10) ร้านเด็ด 13 อำเภอ (1) อำเภอวังเหนือ (2) อำเภอแจ้ห่ม (3) อำเภองาว (4) อำเภอเมืองปาน (5) อำเภอห้างฉัตร (6) อำเภอแม่เมาะ (7) อำเภอเกาะคา (8) อำเภอแม่ทะ (9) อำเภอเสริมงาม (10) อำเภอสบปราบ (11) อำเภอเถิน (12) อำเภอแม่พริก ซึ่งหนังสือเล่มนี้ เกิดขึ้นจากโครงการริเริ่มการขับเคลื่อนโครงการพัฒนาเชิงพื้นที่ในภูมิภาค (Driving Regional Development) โดยเครือข่ายผู้จัดการนวัตกรรม (Certified Innovation Manager) โดยนำนวัตกรรมและองค์ความรู้ของผู้จัดการนวัตกรรม ไปต่อยอดสู่พื้นที่ที่รับผิดชอบอย่างเป็นรูปธรรม จากกระทรวงอุดมศึกษา วิทยาศาสตร์ วิจัย และนวัตกรรม ผ่านเครือข่ายอุทยานวิทยาศาสตร์ทั่วประเทศ
เ
รามีความตั้งใจในการพัฒนาพื้นที่จังหวัดลำปางในมิติการท่องเที่ยว โดยทำการศึกษาประเด็นที่สามารถทำการพัฒนาได้ และพบว่าปัญหาที่กลุ่มนักท่องเที่ยว หรือแม้แต่ชาวเมืองลำปางเองมีร่วมกัน คือ การหาคำตอบของคำถาม "ลำปางมีอะไรดี" ซึ่งเป็นคำถามง่าย ๆ ที่บางครั้งพบว่าไม่สามารถตอบได้ง่ายนัก เพราะไม่มีข้อมูลที่ถูกเผยแพร่ให้เกิดการรับรู้อย่างทั่วถึงเข้าใจง่าย และแหล่งรวบรวมข้อมูล ที่สามารถตอบคำถามนี้ มีลักษณะไม่รวมศูนย์ และกระจัดกระจายไปบนพื้นที่อินเตอร์เน็ต ปัญหานี้เกิดขึ้นในพื้นที่เมืองรองต่าง ๆ เช่นกัน
เ
ราใช้โมเดลการพัฒนาการท่องเที่ยวคุณภาพสูง ชื่อ Happy Model ที่พัฒนาร่วมกันโดย กระทรวงการท่องเที่ยวและกีฬา การท่องเที่ยวแห่งประเทศไทย และหอการค้าไทย ทำการศึกษาข้อมูลเบื้องต้นในกลุ่มนักท่องเที่ยว และกลุ่มประชากรลำปาง พบว่า ในสี่ด้านของ Happy Model คือ 1) กินดี 2) อยู่ดี 3) ออกกำลังกายดี และ 4) แบ่งปันสิ่งดีๆ นั้น ด้านที่จะสร้างผลลัพธ์ต่อการตัดสินใจท่องเที่ยวจังหวัดลำปาง เมื่อมีข้อมูลที่ดึงดูด และน่าสนใจได้มีประสิทธิภาพที่สุด และเป็นฐานของการต่อยอดได้ คือ ด้าน “กินดี” สอดคล้องกับเทรนด์พฤติกรรมการท่องเที่ยวในปัจจุบัน
โ
ครงการนี้จึงมุ่งเป้าการสร้างฐานข้อมูลแบบยินดีเผยแพร่ เพื่อกระจายต่อสู่กลุ่มนักท่องเที่ยว สร้างความน่าสนใจในการเลือกลำปางเป็นจุดหมายปลายทาง สู่กลุ่มภาครัฐและเอกชนเพื่อนำไปพัฒนาต่อยอด และสู่กลุ่มชาวลำปางที่สามารถมีข้อมูลและ ทำหน้าที่เป็นผู้เผยแพร่ได้ตามแนวทาง การตลาดภายใน (Internal Marketing) ผ่านสามกิจกรรมหลัก คือ การสร้างฐานข้อมูลในรูปแบบหนังสือ รวบรวมสองร้อยแหล่งกินดีเล่มนี้ ที่มีการรวบรวมจากทั้ง ผู้เชี่ยวชาญ อินฟลูเอนเซอร์ สื่อมวลชน ภาครัฐ ภาคเอกชน และตัวแทนประชาสังคม หลังจากนั้น มีการอบรมร้านกินดีในจังหวัดลำปาง ในด้านการพัฒนาการสร้างคุณค่า จากวัตถุดิบ กระบวนการ และการถ่ายทอดเรื่องราว และในกิจกรรมสุดท้าย จะมีการจัดงานเทศกาลกินดีขึ้นเป็นครั้งที่หนึ่ง ที่ให้ผู้นำทางความคิด สื่อ ผู้นำองค์กรพัฒนามุ่งเป้า และประชาชนได้สัมผัสความมหัศจรรย์ที่อบอุ่น เป็นกันเองของ “กินดีลำปาง”
ข
อบคุณกระทรวงอุดมศึกษา วิทยาศาสตร์ วิจัยและนวัตกรรม อุทยานวิทยาศาสตร์ภูมิภาคภาคเหนือ อุทยานวิทยาศาสตร์และเทคโนโลยี มหาวิทยาลัยเชียงใหม่ จังหวัดลำปาง องค์การบริหารส่วนจังหวัดลำปาง หอการค้าจังหวัดลำปาง มหาวิทยาลัยราชภัฏลำปาง สภาอุตสาหกรรมจังหวัดลำปาง และหน่วยงานที่เกี่ยวข้องที่มีส่วนในการสร้างเครื่องมือในการสร้างคุณค่าร่วมของเมืองชุดนี้ สองร้อยแหล่งกินดีในแผนที่ชุดนี้ อย่าลืมไปเก็บกันให้ครบนะครับ
☸
แผนที่กินดีลำปาง 2025 - ebook
[1]
☸
แผนที่กินดีลำปาง 2025 - drive
[2]
☸
แผนที่กินดีลำปาง 2025 ใช้ PHP
บน thaiabc.com [3]
☸
อัลบั้มภาพ : แผนที่ลำปางกินดี 199 ร้าน
[4]
☸
สไลด์โชว์ : แผนที่กินดี 226 หน้า
บน thainame.net [5]
☸
แผนที่กินดีลำปาง 2025 - ebook ด้วย pdf.js
[6]
☉
เอกสารแนะนำ : ครัวเนื้อหอม
[7.1]
☉
เอกสารแนะนำ : ก้องกี
[7.2]
☉
เอกสารแนะนำ : Fika Cafe
[7.3]
☉
ระบบสร้าง : เอกสารแนะนำ
[7.4]
☸
กินดี
(อิ่มท้อง นอนอุ่น = มีความสุข)
☸
ฐานข้อมูลร้านอาหารในลำปาง
☸
12 ร้านอาหารที่เป็นเอกลักษณ์ของลำปาง
(p.9 - 21)
☸
PageSpeed Insights
กินดี 1) 12 ร้าน Signatures ของลำปาง
ปกนอก
คำนิยม
คำนิยม
บทนำ
ทีมงาน
12 ร้าน Signatures
ก๋วยเตี๋ยวปู่โย่ง[1]
ครัวเนื้อหอม[2]
ข้าวมันไก่ ทิพย์ช้าง[3]
ส้มตำ ยายขัน[4]
ป้อ ก๋วยจั๊บ[5]
บงกช[6]
โก๋ กาแฟ[7]
โอชา วัฒนา[8]
รสดี บะหมี่เกี๊ยว[9]
สวนอาหารเรือนแพ[10]
อร่อยบาทเดียว[11]
ข้าวซอยอิสลาม[12]
กินดี 2) Bakery , Tea & Coffee
2) Bakery , Tea & Coffee
Baramio Coffee Roaster[13]
Memmoth Cafe&Hostel in Lampang[14]
Yasumi Cafe[15]
KEEPS cafe x roastery[16]
Cafe Amai[17]
ดุสิตา คอฟฟี่แอนด์ เบเกอรี่[18]
Karpenter Cafe & Bake[19]
Lakon Paris Thailand[20]
ณ หิรัญ คาเฟ่[21]
Bliss & Blossom[22]
Daylight Cafe[23]
Papa craft cafe[24]
มาหามิตร[25]
Fika Cafe[26]
กาแฟลุงกบ ที่ต้นฉำฉา[27]
Kokimoto Bakery[28]
Nop Cafe & Bistro[29]
โรตีสายไหม ตาเหลือ[30]
ร้านน้ำชา เจ้าสัว[31]
กินดี 3) เมนูเส้น
3) เมนูเส้น
ก๋วยเตี๋ยวบ้านดง[32]
ก๋วยเตี๋ยวรสเจ็บ[33]
ก๋วยเตี๋ยวป้าน้อย[34]
ก๋วยเตี๋ยวห่อใบตองตึง[35]
หมี่เกี๊ยวมากองต้า[36]
ก๋วยเตี๋ยวลูกทุ่งรุ่งเรือง[37]
เชิญชวนชิม[38]
ก๋วยเตี๋ยวหมูแม่เมาะ[39]
บะหมี่เกี๊ยว-หมี่เตา สะพานดำ เก๊าจาว[40]
บะหมี่สามเซียน (อัศวินชวนชิม)[41]
ก๋วยเตี๋ยวลูกทุ่ง (นาก่วม)[42]
ก๋วยเตี๋ยวเรือโกเหลียง[43]
คุ้มสักทองอีทเทอรี่[44]
ข้าวซอยป้าบุญ[45]
ราดหน้าซุปเปอร์[46]
หงวนชุน[47]
อากีบะหมี่ห้องยาว[48]
ครัวมุกดา[49]
เชนเย็นตาโฟ[50]
รุ่งโรจน์โภชนา[51]
ขนมจีนป้าบุญศรี[52]
ข้าวซอยแม่คำแสน[53]
ข้าวซอยจันทร์ฉาย[54]
ก๋วยเตี๋ยวทิพรส[55]
กินดี 4) อาหารนานาชาติ
4) อาหารนานาชาติ
The Pappa Restaurant[56]
Long Jim New York Pizza[57]
Pierre Pizza[58]
Dan's Burger Joint[59]
Dreamer burger steak pizza[60]
Two Days[61]
กอและบางนรา[62]
Hope & Grinds[63]
Uma Japanese Restaurant[64]
Omi Sushi & Teppan[65]
นิวโกยี[66]
Mr.Lasagna[67]
เฝอ[68]
Tulip Steakhouse cuisine[69]
Ginza Sushi Bar[70]
Buraki[71]
กินดี 5) ปิ้งย่าง ชาบู หมูกระทะ
5) ปิ้งย่าง ชาบู หมูกระทะ
Kaze Yakiniku[72]
ง่าย ง่าย ชาบู[73]
ปลาด้า ชาบู[74]
ชูใจชาบู[75]
จุ่มมุมแซ่บ[76]
พีพีหมูจุ่ม PP MOO JUM[77]
ต๋าปิ้นโหล่ว[78]
ริมน้ำหมูกระทะ[79]
Hippo Yakiniku[80]
หมูกระทะน่านฟ้า[81]
กินดี 6) อาหารพื้นถิ่น
6) อาหารพื้นถิ่น
ลาบป้าศรี[82]
ร้านอาหารบ้านคำออน[83]
เดอะฮังเล[84]
ลาบซุกหลืบ[85]
ร้านลาบยายถิน[86]
สลุงคำหลวง[87]
ลาบวังแคว้ง[88]
บัวตองลาบหลู้[89]
ลาบประตูม้า[90]
กินดี 7) Dinner & Nightlife
7) Dinner & Nightlife
แกงหอม[91]
ครัวรันเวย์[92]
ชาติสมบูรณ์[93]
สวนอาหารคลองสายลม[94]
Kept cabana[95]
ห้องอาหารลายคราม[96]
All Rice[97]
Naya Farm[98]
สวนอาหารปทุมทิพย์[99]
Home At Lampang[100]
ร้านอาหารวังวิวการ์เด้น[101]
แสร้งว่า[102]
ณ ละลิน โฮมคาเฟ่[103]
Good's Bar[104]
The Riverside Restaurant[105]
มองวัง[106]
Tap Haus[107]
Bourbon Yard[108]
Wooden House Cafe[109]
Sudjai Smilybar[110]
มามีสุข[111]
นิวทะเลเผา[112]
JJ Coffee & Bristro[113]
Mao deep cafe[114]
ข้าวต้มแสนสุข[115]
ข้าวต้มป้าแข อร่อยทุกบาท[116]
กากี่นั้ง[117]
ข้าวต้มกุ๊กคล้าย[118]
กินดี 8) ตำ ยำ แซ่บ
8) ตำ ยำ แซ่บ
บ้านสวนแซ่บ[119]
ปลาเผาผักสด[120]
กลิ่นร่ำ[121]
ซุปเปอร์แซ่บ แนวกินอีสาน[122]
ครัวยกครก[123]
ตำขอนแก่น[124]
แจ่วฮ้อนลำปาง อาหารอีสาน[125]
ส้มตำรถไฟป้าทองเพียร[126]
ยำนัว คิทเช่น[127]
ปั้นข้าวเหนียว[128]
กระติ๊บหลวง[129]
กินดี 9) อาหารจานเดียว
9) อาหารจานเดียว
ข้าวแกง แม่ยอดเรือน[130]
สุดทางรัก[131]
ก้องกี[132]
ฮั้วเลิศรส[133]
ข้าวมันไก่ห้าแยก[134]
โกดังข้าวมันไก่[135]
ขาหมูบางรัก[136]
รสนานา[137]
เทพรส66[138]
พรนารายณ์[139]
ทานคลีน[140]
โจ๊กฮ่องกง[141]
กินดี 10) ร้านเด็ด 13 อำเภอ
10) ร้านเด็ด 13 อำเภอ
10.1) อำเภอวังเหนือ
ลาบฮิมโก้ง[142]
Tone Coffee[143]
ก๋วยเตี๋ยวแก้วใจ[144]
ดอยหนอกคาเฟ่ ภูริโฮม&การ์เด้น[145]
10.2) อำเภอแจ้ห่ม
กาแฟบรูโน[146]
ก๋วยเตี๋ยวไก่พื้นเมือง[147]
ครัวห่มฟ้า[148]
ฮักหนาแจ้ห่ม[149]
สวนอาหารแอ่วอิ่ม[150]
10.3) อำเภองาว
ขาหมูเด็กวัด[151]
Grandfa Farm[152]
ร้านอาหารเรือนเงิน[153]
ครัวสุพรรณ[154]
ครัวทองสุข[155]
ก๋วยเตี๋ยวต้มยำมะนาวสด[156]
10.4) อำเภอเมืองปาน
ฮิมดอยเมืองปานคาเฟ่[157]
ไร่สุวรรณคาเฟ่[158]
ใบเหมี้ยงคาเฟ่ แอนด์บิสโทร[159]
กาแฟสดจันทร์ศิริ[160]
ก๋วยเตี๋ยวสูตรนายอำเภอ[161]
กาแฟชมนก[162]
10.5) อำเภอห้างฉัตร
ก๋วยเตี๋ยวลูกทุ่งดาบแดง[163]
ลาบริมราง[164]
Halyn Matcha Cafe[165]
อ.ก๋วยเตี๋ยวลูกทุ่งซุปเปอร์[166]
ก๋วยเตี๋ยวซี่โครงหมูตุ๋นป้าแดง[167]
ก๋วยเตี๋ยวบัวคำ[168]
10.6) อำเภอแม่เมาะ
ซาลาเปาตี๋แว่น[169]
ร้านแกงแคเม่เมาะ[170]
ข้าวมันไก่ห้วยคิง[171]
บ้านพอดีสุขแคมป์ทีค[172]
สถานีหนีเมียมา กาแฟสด[173]
ก๋วยเตี๋ยวลิ้นวัวรสเด็ดเวียงสวรรค์[174]
10.7) อำเภอเกาะคา
View Wang Cafe วิววัง คาเฟ่[175]
ร้านลาบหลู้คนเมือง@เกาะคา[176]
ไส้อั่วเตาเผาหลวง[177]
PUN SPACE cafe ปันสเปซ[178]
บ้านก้อม partner & friends[179]
สวนอาหารแคนทอง[180]
ข้าวซอยเกาะคา[181]
10.8) อำเภอแม่ทะ
กาแฟสดถิ่นไทย (ถิ่นไทยคอฟฟี่)[182]
ร้านต้นทางลำปาง[183]
ต๋องราดหน้า[184]
กาแฟสดบ้านริมน้ำลำปาง[185]
Memo[186]
10.9) อำเภอเสริมงาม
บ้านโต้งคาเฟ่[187]
บ้านฮิมนากาแฟ[188]
Leun Cafe[189]
10.10) อำเภอสบปราบ
โฮงลาบคาเฟ่ ร้านลาบแม่บุญเรือง[190]
ร้านอาหารในภวังค์[191]
ครัวบ้านสวน[192]
10.11) อำเภอเถิน
ฮอมครัวเมือง[193]
ครัวกุ๊กศรี[194]
ร้านอาหารโกแดง[195]
Mixirista Coffee[196]
10.12) อำเภอแม่พริก
ครัวบ้านไอซ์[197]
ร้านอาหารลัดดาวัลย์[198]
รักษ์บัวลอย[199]
Thaiabc.com