หาหมอสมอง พบป้าย อิ่มท้อง ที่ลำปาง

หาหมอสมอง พบป้าย อิ่มท้อง ที่ลำปางมีคลินิกเวชกรรม หมอสหธรรม-กนกศรี รักษาโรคสมอง เส้นประสาท ปรึกษาผ่าตัด และโรคทั่วไป อยู่เยื้องตรงข้ามวัดเชียงราย บนถนนจากห้าแยกลงท่าน้ำวัง เปิด จ -ศ และหยุดนักขัตฤกษ์ 17.00-20.00 และเสาร์ 9.00-12.00 และหยุดวันอาทิตย์ มาหาหมอรอคิวนาน เพราะคนเยอะ ก็มาเห็นป้ายร้าน @Firstt steak ติดประชาสัมพันธ์อยู่ข้างประตูคลินิก ข้าวกะเพรา 50 สปาเกตตี้ขี้เมา 50 สเต็กไก่…

Continue Readingหาหมอสมอง พบป้าย อิ่มท้อง ที่ลำปาง

กลืนไม่ลง เป็นอาการของผู้สูงอายุที่สมองเสื่อม

ผู้ป่วยที่เป็นโรคอัลไซเมอร์ลืมหลายอย่าง มีสิ่งหนึ่งที่ลืมได้อย่างไม่น่าเชื่อว่าจะลืม คือ ลืมการกลืนน้ำ ระหว่างน้ำ กับอาหาร ในผู้ป่วยบางท่าน พบว่ากลืนน้ำได้ยาก ก่อนการกลืนอาหารยากจะตามมา เพราะระบบประสาทส่วนกลางควบคุมการกลืนเสื่อมไป การกลืนในแต่ละครั้งต้องใช้สมาธิ และผู้ป้อนอาหารต้องสังเกต ให้แต่ละคำผ่านไปก่อน จึงจะป้อนคำใหม่ ถ้าป้อนติดกัน อาหารอาจไปกองรวมกันในปาก และนำไปสู่การขอคายทิ้งในที่สุด เนื่องจากคำใหญ่เกินกว่าจะกลืนลง ในระหว่างมื้ออาหารสำหรับผู้สูงอายุที่มีปัญหาในการกลืน ก็ไม่ควรเปิดทีวีให้ดู เพราะผู้สูงอายุจะมีสติอยู่กับทีวี แล้วไม่เคี้ยวหรือกลืนอาหารตามปกติ เรื่องของประสาทส่วนกลาง ทำให้นึกถึงภาพยนตร์เรื่อง inside out https://www.youtube.com/watch?v=seMwpP0yeu4

Continue Readingกลืนไม่ลง เป็นอาการของผู้สูงอายุที่สมองเสื่อม

เดินห้าง สำรวจตลาด เห็นร้านรวงปิดหลายเลย

หลัง ๆ มานี้ไปเดินห้างกลางเมืองบ่อย แต่ละชั้นมีร้านค้าแบรนด์เพียบ ไปเดินบ่อยก็เห็นการเปลี่ยนแปลง คะเนดูเมื่อปลายมิ.ย.59 มีร้านประมาณร้อยนึง แบ่งเป็นชั้นละ 35 ร้าน แต่ละชั้นมีจำนวนห้องว่างต่างกัน ชั้นแรกพบห้องเดียว ชั้นสองพบ 6 ห้อง ชั้น 3 พบ 4 ห้อง รวม 11 ห้อง ส่วนใหญ่เป็นร้านอุปกรณ์ไอที สื่อบันเทิง และอาหาร ก็ประมาณ 10% ที่ปิดไป กลับไปมองในตัวเมือง…

Continue Readingเดินห้าง สำรวจตลาด เห็นร้านรวงปิดหลายเลย

ประธานชมรมผู้ประกอบการร้านอาหารและแผงลอย รับ โล่ประกาศเกียรติคุณ “ชมรมผู้ประกอบการค้าอาหารที่มีผลงานดีเด่น”

ยินดีด้วย คุณสุวิทย์ อาภากาศ (โกเอ) ประธานชมรมผู้ประกอบการร้านอาหารและแผงลอยจังหวัดลำปาง ได้ไปรับโล่ประกาศเกียรติคุณ สำหรับ "ชมรมผู้ประกอบการอาหาร จังหวัดลำปาง" ที่เป็น "ชมรมผู้ประกอบการค้าอาหารที่มีผลงานดีเด่น ประจำปี 2558" เมื่อวันที่ 3 มิ.ย.59 จาก นายวชิระ เพ็งจันทร์ อธิบดีกรมอนามัย กระทรวงสาธารณสุข เห็นโกเอ โพสต์ในเฟสบุ๊คเมื่อวันที่ 3 มิ.ย.59 ก็รู้สึกยินดีด้วยในฐานะคนลำปาง ที่ชอบทานอาหาร และอุดหนุนแผงลอยในจังหวัดลำปางอยู่เป็นประจำ https://www.facebook.com/suvit.abakaz/posts/10154269421678385 ที่ผ่านมา…

Continue Readingประธานชมรมผู้ประกอบการร้านอาหารและแผงลอย รับ โล่ประกาศเกียรติคุณ “ชมรมผู้ประกอบการค้าอาหารที่มีผลงานดีเด่น”

ลำปางหนา พาชิม

อ่านหนังสือ "ลำปางหนา พาชิม" มาครับ ชอบเทคนิคการเขียนของ อาจารย์ไพโรจน์ ไชยเมืองชื่น ทำให้ผมรู้สึกประหลาดใจ ไม่ค่อยจะเห็นใครเขียนแบบนี้ เพราะเป็นหนังสือที่เขียนแบบสบาย ๆ เหมือนเพื่อนคุยกับเพื่อน เล่าอะไรให้กันฟังแบบไม่เป็นทางการ ยิงมุขตาหลอด เช่น "ไปทีไร กระเป๋าแฟบทุกที" หรือ "อภัยให้รูปหล่อ อย่างเคนด้วย" ชื่อบททั้ง 25 ก็ใช้แนวการเขียนที่ไม่ซ้ำ ต้องลุ่นไปในแต่ละบทว่าจะแนะนำแนวไหน ขนาดผมเป็นคนลำปาง อ่านไปต้องลุ่นไปว่าร้านอยู่ตรงไหน ซอกไหนนะ แล้วท่านเก็เฉลยทุกร้าน ใต้หัวข้อ "ร้านนี้อยู่ไหน"…

Continue Readingลำปางหนา พาชิม

ร้านอาหารติดแอร์ในจังหวัดลำปางร้านหนึ่ง

มีอยู่วันหนึ่ง เพื่อนชวนไปคุยงานที่ร้านอาหารตั้งแต่สาย แล้วให้สั่งอาหารกลางวัน ก็ไม่ค่อยมีใครอยากสั่ง เกรงใจกัน แต่ผมไม่ทานกลางวันมาหลายปี วันนั้นเป็นวันพิเศษ ต้องร่วมโต๊ะอาหารกับเพื่อนไปถึงบ่าย จึงสั่งซุปข้าวโพดมาทาน 1 ถ้วย พร้อมกับดูรายการอาหารไปด้วย พบว่ามีรายการอาหาร 6 รายการที่น่าสนใจ ถ้าสั่งทั้งหมดก็จะมีค่าอาหาร รวม 645 บาท แล้วสักวันหนึ่ง คงพาคนที่บ้านไปชิม มีรายการดังนี้ 1. ข้อไก่ทอด 159 บาท 2. ยำไข่ต้มยางมะตูม 99 บาท…

Continue Readingร้านอาหารติดแอร์ในจังหวัดลำปางร้านหนึ่ง

กล้วยไส้ขาว เป็นสินค้าในชุมชน

24 พ.ค.57 ออก trip ถนนในหมู่บ้านที่บ่อแฮ้ว ลำปาง พบชาวสวนนำกล้วยน้ำว้าไส้ขาว ออกมาจำหน่าย เป็นกล้วยพันธ์ดีของท้องถิ่น การไม่ขายผ่านพ่อค้าคนกลาง นำมาวางขายที่หน้าบ้าน พบเห็นได้ชินตาในชนบท วันนี้ซื้อกล้วยน้ำว้าไส้ขาวมา 2 หวี ๆ ละ 10 บาท พ่อค้าแถม holder มา 2 เส้น เพื่อให้สะดวกในการหิ้วกล้วยกลับบ้าน วิถีชีวิตของชุมชน สะท้อนผ่านภาพยนตร์เรื่อง time line ที่ชาวสวนมีลูก…

Continue Readingกล้วยไส้ขาว เป็นสินค้าในชุมชน

ข้าวซอยเป็นพันธกิจด้านหนึ่ง

ข้าวซอยลำปางมีชื่ออยู่หลายร้าน เคยมีเพื่อนชื่อเสวีมาจากบางกอก ผมพาไปทานข้าวซอยแม่คำแสน อยู่แถวหมู่บ้านสุขสวัสดิ์ แถวนั้นมีอีกร้านคือข้าวซอยโอมา แล้วท่านถามว่าคำว่าข้าวซอยมาจากอะไร ตอนนั้นก็ไม่รู้ พอมาค้นพบว่าคำว่าข้าวซอย เป็นเพื่องชื่อ ไม่เกี่ยวกับการผสมคำระหว่างข้าว+ซอย แต่อย่างใด ที่สำคัญเป็นอาหารอิสลาม ไม่มีหมู แต่มีการพัฒนาตอบโจทย์ลูกค้า ด้วยการเติมเนื้อสัตว์หลากหลายเข้าไป ให้เลือกสั่งได้ ตามใจลูกค้า ซึ่งต่างกับต้นตำรับ ที่เป็นไก่ http://thaiabc.com/lampangnet/admin/1215/ หลายครั้งไป BigC ลำปาง พบข้าวซอยที่ Food Center แล้วผมก็มักจะสั่งมาทาน เพราะตั้งแต่ปี 2552 ไม่รับข้าวเที่ยง…

Continue Readingข้าวซอยเป็นพันธกิจด้านหนึ่ง

เล่าเรื่องข้าวซอยลำปาง

ชอบ [like] .. การรับประทานข้าวซอย มาแต่เล็กแต่น้อย ราวปี 2525 ชอบไปรับประทานข้าวซอยหลังโรงหนัง เป็นข้าวซอยเส้นกลม มีเฉพาะข้าวซอยไก่ กับข้าวซอยเนื้อ แต่ปัจจุบันลักษณะเส้นข้าวซอยหลายร้านจะแบน ที่เคยทานจะอยู่ในซอยเล็ก ๆ ตรงข้ามห้างเสรีสรรพสินค้า สมัยนั้นข้าวซอยก็เหมือน KFC เมื่อ 10 ปีก่อน เป็นความฝันเล็ก ๆ ของคนบ้านนอก หากได้ลิ้มลอง เพราะไม่บ่อยนักที่ได้เข้าในตัวเมือง เข้าทีไรก็ต้องหาอะไรอร่อยสุดยอดเสมอรับประทานเสมอ เช่น บะหมี่ในตลาดราชวงค์ ก๋วยเตี๋ยวปู่โย่ง ที่คนแน่นทุกวัน…

Continue Readingเล่าเรื่องข้าวซอยลำปาง

ท่องเที่ยว ถนนคนเดิน กาดกองต้า ลำปาง

ท่องเที่ยว ถนนคนเดิน กาดกองต้า ลำปาง เมื่อวันที่ 9 ก.พ.2557 เวลา 17:30น. กาดกองต้า (เป็นภาษาเหนือ / kardkongta) หมายถึง ตลาดตรอกท่าน้ำ หรือตลาดบนถนนที่ติดกับแม่น้ำ ที่นี้เคยเป็นศูนย์กลางการค้าขายทางน้ำที่รุ่งเรืองในสมัยก่อน เพราะเป็นเมืองท่าติดกับแม่น้ำวัง ซึ่งเป็นหัวเมืองหนึ่งของล้านนา สมัยนั้นสินค้าใดที่มาทางน้ำ แล้วต้องการส่งต่อไปยังภาคเหนือตอนบน จะต้องลงที่ท่าน้ำแห่งนี้ แล้วขนส่งทางบกต่อไป ผู้ที่เคยค้าขายบริเวณนี้มักเป็นชาวจีน จึงมีชื่อเรียกติดปากว่า ตลาดจีน หรือ ตลาดเก่า แหล่งข้อมูล http://www.lampang.go.th/travel/weblp/page/page11.html…

Continue Readingท่องเที่ยว ถนนคนเดิน กาดกองต้า ลำปาง