เอกสารประชาสัมพันธ์อินทราเอาท์เลท ที่ห้างฉัตร เปิดแล้ว

อินทราเอาท์เลท ห้างฉัตร

อินทราเอาท์เลท ห้างฉัตร

ถ้าหัวหน้ามาเห็นคงคิดว่าผมโฆษณาให้ธุรกิจในลำปางอีกแล้ว
แต่ครั้งนี้เป็นครั้งแรกที่ผมจะ post เข้า line ด้วยครับ
เพราะปกติผมจะ post เข้า fb page กับ blog เท่านั้น

7 ก.ย.57 มีโอกาสไปทานข้าวมันไก่แสนอร่อย 2 คน
สั่งไก่จานใหญ่กับข้าวเปล่า จ่ายตังไป 120 บาท ก่อนพากันไปทำงาน
ระหว่างทานข้าวเห็นเอกสารประชาสัมพันธ์ จึงหยิบมาอ่าน และถือกลับบ้าน

ในเอกสารบอกว่าลำปางมีร้านขายเซรามิกขนาดใหญ่ อยู่บนทางลำปาง-เชียงใหม่
ถ้าขากลับจากเชียงใหม่เข้าลำปางเลยห้างฉัตรมาหน่อย จะอยู่ทางซ้ายมือ
แผนที่ชัดเจน สื่อสารได้เข้าใจ ของสวยงามขายเพียบ
มีที่อยู่เว็บและเฟสบุ๊คให้นักท่องเที่ยวได้เข้าถึงข่าวสาร

ผมเป็นคนลำปาง เห็นสินค้า บริการ และร้านค้าในลำปาง
ก็อดที่จะหยิบมาเล่าไม่ได้ เพราะเคยไปก็หลายครั้งแล้ว
โดยเฉพาะที่สำนักงานใหญ่ เป็นทางผ่านไปทำงานทุกวัน
ร้านเปิด 9.00 – 17.30

ในร้านมีเซรามิก ของที่ระลึก แวะพักผ่อน เดินเล่น ถ่ายรูป เข้าห้องน้ำ นั่งสบาย ๆ ที่ร้านกาแฟดินดอยก็ได้

หนังสือพิมพ์ฅนลำปาง

หนังสือพิมพ์ฅนลำปาง

หนังสือพิมพ์ฅนลำปาง khonlampang

หนังสือพิมพ์ฅนลำปาง khonlampang

วันนี้วันจันทร์ที่ 7 เดือน 7 ปีพ.ศ.2557 (ค.ศ.2014)
มีโอกาสได้อ่านหนังสือพิมพ์หน้าห้องหัวหน้า
พบว่าหัวหน้าไปร่วมเปิดหนังสือพิมพ์ใหม่วันนี้ในช่วงเช้า
และได้หนังสือพิมพ์ใหม่มาวางให้ลูกน้องได้อ่านระหว่างรอเข้าพบ
เป็นหนังสือพิมพ์ปีที่ 1 ฉบับที่ 1 เล่มนี้ชื่อ “หนังสือพิมพ์ฅนลำปาง
มีบรรณาธิการคือ คุณประทีป นันทผาบ
เป็นหนังสือพิมพ์น้องใหม่ล่าสุดอีกฉบับหนึ่งของชาวลำปาง
ฉบับละ 10 บาท เป็นหนังสือพิมพ์ที่ออกราย 5 วัน

บอลจังหวัดก็มี บอลโลกก็มี .. สรุปว่ามีหลายบอล

ฟุตบอลจังหวัด

ฟุตบอลจังหวัด

ถึงเวลาต้องเลือกข้างอีกแล้ว
เพราะได้เวลาเชียร์บอลโลก หลังเห็นโปสเตอร์ชวนเชียร์บอลภูมิภาค
เวลาทีมที่เชียร์แพ้ ก็ไปเชียร์ทีมใหม่ เปลี่ยนใจได้ครับ
เพราะเป็นธรรมชาติที่เราชอบอยู่ข้างที่ชนะ
เวลาใครทะเลาะกัน หรือแข่งขันกัน .. เราก็จะไปอยู่ข้างที่ชนะ
ดังคำว่า “นกฉลาดเลือกรังนอน”

แชร์สารสนเทศรอบตัว หลังพบป้ายที่ร้านขายของชำแถวน้ำโท้ง
เห็นป้ายว่า .. ที่จังหวัดลำปาง ที่ผมอาศัยอยู่มีสโมสรฟุตบอลลำปาง เอฟซี
มีตารางการแข่งขันเรียกว่า ลีกภูมิภาค ดิวิชั่น 2 ฤดูกาล 2014
.. แข่งกันทุกเดือน มันส์ ๆๆ

ทำให้นึกถึงบอลโลกเลยว่า เพื่อน ๆ คนลำปาง
แต่ละเดือนไปเชียร์การแข่งบอลภูมิภาค ที่สนามกีฬากลางจังหวัดลำปางแล้ว
.. ตอนนี้มีชาวโลกเขาจะแข่งกัน ตั้งชื่อว่าบอลโลก
คงต้องปันใจไปเชียร์ชาวโลกบ้างแล้ว

นี่ไปเติมน้ำมันมา .. เห็นเขาแจกแถบแม่เหล็กนักเตะบอลโลกด้วยครับ

ชมงานลำปาง นครแห่งความสุข ทหารร้องเพลงได้ไพเราะมาก

9 มิ.ย.57 วันนี้ไปเดินชมนิทรรศการในมหาวิทยาลัย
ทหารร้องเพลงได้ไพเราะมากครับ ผู้ใหญ่ในจังหวัดก็เยอะมาก
พบเพื่อนข้าราชการเพียบเลย

ขอนำชมงาน เป็นอีกมุมมองหนึ่งของ งานโชว์เคส “ลำปาง นครแห่งความสุข”
มหกรรม คืนความสุขให้กับชาวลำปาง .. เปิดเวทีเสวนาฟังเสียงประชาชน อย่างสร้างสรรค์ เพื่อผลักดันให้ลำปางก้าวสู่นครแห่งความสุขอย่างแท้จริง
ในงานมีการสาธิต โครงการเด่นจาก 50 หน่วยงาน การจัดแสดง จัดจำหน่ายสินค้า OTOP และของดีจาก 13 อำเภอของจังหวัดลำปาง
ในระหว่าง วันที่ 9 – 10 มิถุนายน 2557 นี้ ที่มหาวิทยาลัยเนชั่น ลำปาง
ปล. ทหารร้องเพลงไพเราะมากครับ
คลิ๊ปช่วงเช้า


คลิ๊ปช่วงบ่าย

งาน otop ภูมิภาค (ภาคเหนือ) จังหวัดลำปาง

กรี๊ด .. เบล สุรพล ค่ายแกรมมี่

กรี๊ด .. เบล สุรพล ค่ายแกรมมี่

สัมภาษณ์ เบล สุรพล

สัมภาษณ์ เบล สุรพล

มีโอกาสไปร่วม งาน OTOP ภูมิภาค (ภาคเหนือ) จังหวัดลำปาง
ที่จัดระหว่าง 2 – 8 มิถุนายน 2557
ณ บริเวณลานเพ็ญทรัพย์ ถนนดวงรัตน์ จังหวัดลำปาง
ตั้งแต่เวลา 10.00 – 21.00 น.
จัดโดย กรมการพัฒนาชุมชน (พช.) กระทรวงมหาดไทย
เพื่อขยายช่องทางการตลาดชุมชนสู่ระดับประเทศ
พบสินค้า OTOP 300 ร้านค้า
กิจกรรมบันเทิงภายใต้สโลแกน “ชอป ชิม ชิล
และมินิคอนเสิร์ตศิลปินชื่อดัง

เต้นใหญ่เกือบเต็มพื้นที่

เต้นใหญ่เกือบเต็มพื้นที่

จับแล้ว ก็ต้อง จ่าย

จับแล้ว ก็ต้อง จ่าย

กลิ่นไอวัฒนธรรมคละคลุ้ง

กลิ่นไอวัฒนธรรมคละคลุ้ง

เดินช็อปภายในงาน

เดินช็อปภายในงาน

ผมไปร่วมงานวันสุดท้าย มีสินค้าหลายรายการเริ่มลดราคาแล้ว
แล้วร่วมฟังการร้องเพลงของนักร้องบนเวที ชื่อ เบล สุพล
มีสินค้าอุปโภค บริโภค และสินค้าทางวัฒนธรรม
ที่คัดสรรระดับ 3-5 ดาว จากจังหวัดต่าง ๆ มากมาย
ในเต้นขนาดใหญ่ติดแอร์เย็นฉ่ำ หลังคาสูง ออกแบบคล้ายตัว T
ซึ่งส่วนหัวของ T เป็นเวที และที่นั่งรับประทานอาหาร
อยู่กันสบายใจ ไม่ต้องรีบกลับ ช็อปอาหารได้หลายรายการ
ทั้งทั่วไทย หรือสเปน จีน ญี่ปุ่น อินเดีย ไทย เป็นต้น
http://region3.prd.go.th/ct/news/viewnews.php?ID=140530162800

มาฟังเพลงของ เบล สุพล กันครับ ชื่อเพลง ไม่ธรรมดา

 

กล้วยไส้ขาว เป็นสินค้าในชุมชน

บ้านนี้มีกล้วยขาย

บ้านนี้มีกล้วยขาย

ซื้อกล้วยแถม holder

ซื้อกล้วยแถม holder

24 พ.ค.57 ออก trip ถนนในหมู่บ้านที่บ่อแฮ้ว ลำปาง
พบชาวสวนนำกล้วยน้ำว้าไส้ขาว ออกมาจำหน่าย
เป็นกล้วยพันธ์ดีของท้องถิ่น
การไม่ขายผ่านพ่อค้าคนกลาง
นำมาวางขายที่หน้าบ้าน พบเห็นได้ชินตาในชนบท

วันนี้ซื้อกล้วยน้ำว้าไส้ขาวมา 2 หวี ๆ ละ 10 บาท
พ่อค้าแถม holder มา 2 เส้น
เพื่อให้สะดวกในการหิ้วกล้วยกลับบ้าน

วิถีชีวิตของชุมชน
สะท้อนผ่านภาพยนตร์เรื่อง time line
ที่ชาวสวนมีลูก แล้วลูกก็ไปเรียนต่อ (เขาว่ามีเหตุผล)
ที่สวนนี้ ลูกชาวสวนก็ออกมาขายเองครับ
รู้สึกว่าคนรุ่นใหม่ยังไม่ทิ้งบ้านไปหางานทำต่างจังหวัดก็เยอะ

วิถีท้องถิ่นต่างกันราวฟ้ากับเหว
กับเรื่อง divergent เป็นตัวอย่างปิตุฆาต
ที่สะท้อนความต่างของอาชีพกับครอบครัวจนสุดขั้ว
ถ้าเลือกอาชีพ ก็ต้องทิ้งครอบครัว
กฎเหล็กคือต้องตัดขาดจากครอบครัว
ผู้ที่จะเป็นสุดยอดในอาชีพนั้น ต้องฆ่าบุพการีได้
เห็นแล้วนึกถึงข่าวลูกฆ่าล้างครอบครัว 2 คดี เมื่อต้นปี 2557

ข่าว พี่ฆ่าพ่อแม่
http://www.youtube.com/watch?v=4Y1jr6a1X9o

ข่าว น้องฆ่าพ่อแม่ .. สำนึกผิด
http://www.youtube.com/watch?v=Z-T6C5wzcXE

ข้าวซอยเป็นพันธกิจด้านหนึ่ง

ข้าวซอยถ้วยนี้ไม่สมบูรณ์ครับ พร่องไป 1 ช้อนเต็ม

ข้าวซอยถ้วยนี้ไม่สมบูรณ์ครับ พร่องไป 1 ช้อนเต็ม

ข้าวซอยลำปางมีชื่ออยู่หลายร้าน
เคยมีเพื่อนชื่อเสวีมาจากบางกอก ผมพาไปทานข้าวซอยแม่คำแสน
อยู่แถวหมู่บ้านสุขสวัสดิ์ แถวนั้นมีอีกร้านคือข้าวซอยโอมา
แล้วท่านถามว่าคำว่าข้าวซอยมาจากอะไร ตอนนั้นก็ไม่รู้
พอมาค้นพบว่าคำว่าข้าวซอย
เป็นเพื่องชื่อ ไม่เกี่ยวกับการผสมคำระหว่างข้าว+ซอย แต่อย่างใด
ที่สำคัญเป็นอาหารอิสลาม ไม่มีหมู
แต่มีการพัฒนาตอบโจทย์ลูกค้า ด้วยการเติมเนื้อสัตว์หลากหลายเข้าไป
ให้เลือกสั่งได้ ตามใจลูกค้า ซึ่งต่างกับต้นตำรับ ที่เป็นไก่

http://thaiabc.com/lampangnet/admin/1215/

หลายครั้งไป BigC ลำปาง พบข้าวซอยที่ Food Center
แล้วผมก็มักจะสั่งมาทาน เพราะตั้งแต่ปี 2552 ไม่รับข้าวเที่ยง
จึงมีโอกาสเฉพาะช่วงเย็น พ่อค้าเป็นผู้ชายสูงอายุ
แล้วอยู่มาวันหนึ่งราวปลายปี 2556 ก็พบว่า
ที่ BigC ลำปางไม่มีข้าวซอยแล้ว คิดถึงมาก
วันนี้ (16 พ.ค.57) มีร้านข้าวซอยร้านใหม่
คนขายยังเป็นสาววัยรุ่นอยู่เลย ผมก็ถามไปตามประสาชอบพอข้าวซอย
ว่าเจ้าเก่ารึเปล่าครับ
แม่ค้าบอกว่าไม่ใช่ พึ่งมาขาย มาจากแพร่ (ข้ามจังหวัดมา)
ที่นี่เป็นร้านข้าวซอยสาขา 2 โดยสาขาแรกอยู่ BigC แพร่
ที่ร้านนี้มีแต่ข้าวซอยน่องไก่ ถ้วยละ 35 บาท กับสะเต๊ะ(อาหารอินโด)
ตามต้นตำรับข้าวซอย ที่ไม่มีข้าวซอยเนื้อ

ชุดที่ผมสวมไปทานข้าวซอย อยู่หลังป้ายที่บอกว่า  วุฒิศักดิ์ย้ายไปชั้น2ของcentral

ชุดที่ผมสวมไปทานข้าวซอย
อยู่หลังป้ายที่บอกว่า
วุฒิศักดิ์ย้ายไปชั้น2ของcentral

ถ้ามีโอกาสลองไปชิมนะครับ
เป็นการทำนุบำรุงศิลปวัฒนธรรมของท้องถิ่น ไปในตัว
เป็น 1 ในพันธกิจของสถาบันการศึกษาระดับอุดมศึกษาของไทย
และที่สำคัญผมเป็นสมาชิกของสถาบันฯ

สรุปเลยครับ ข้าวซอยอร่อย เข้มข้น ถึงใจ

ข้าวแต๋นแม่สุมล เท่าจานข้าว (rice cracker)

ข้าวแต๋น (Rice Cracker)

ข้าวแต๋น (Rice Cracker)

ร่ำเปิงถึงข้าวแต๋นแม่สุมล ที่ อำเภอเกาะคา จังหวัดลำปาง
บ้านของแม่สุมลทำข้าวแต๋นที่บ้านผึ้ง หลังโรงเรียนบ้านผึ้ง
แล้วย้ายไปอยู่บ้านศาลา
ตอนอยู่บ้านผึ้ง ผมเคยไปเที่ยวหาลูกขายของแม่สุมล
เพราะอยู่หลังบ้านของผม แล้วก็ซื้อกลับบ้าน
เห็นท่านใช้ข้าวเหนียวมาผสมสูตรเฉพาะ
มีเกลือ น้ำตาล เป็นส่วนประกอบสำคัญ
แล้ววางบนพิมพ์ขนาดเท่าจานข้าว นำไปตากแดด
เมื่อทอดก็จะขยายใหญ่มาก ขายถุงละ 5 บาท
นั่นก็ราว 2520 หรือเกือบ 40 ปีแล้ว
การทอดเป็นศิลปะ และความเชี่ยวชาญ
เพราะถ้าไม่เคยมือก็จะแตก และขายไม่ได้ราคา

แล้วเมื่อวันนี้ 2 พฤษภาคม 2557 ราวห้าโมงเย็น
เห็นข้าวแต๋นเศษแพ็คถุง หลากสี
เข้าใจว่าผสมน้ำผลไม้หลายชนิด
ที่ตลาดน้ำโท้งถุง 10 บาทเอง ไม่รอช้าซื้อกลับบ้านทันที
เพราะปกติจะถุงละ 20 บาทขึ้นไปมีประมาณ 5 ชิ้น
เป็นอาหารว่างที่นาน  ๆ จะรับประทานสักครั้งหนึ่ง
กรอบ อร่อย ได้โปรตีน อิ่มสบายท้อง

โลกเปลี่ยนแปลงไปเยอะ .. โดยเฉพาะอาหาร
ผมเคยทานข้าวแต๋นขนาดเท่าจานข้าว
เดี๋ยวนี้เหลือขนาดเท่าถ้วยน้ำพริก
น่าจะเป็นเพราะกระบวนการผลิต
ที่ขนาดเล็กจะสูญเสียน้อยกว่าขนาดใหญ่
.. เป็นแน่แท้

บะหมี่เหลืองเจ ตลาดพระบาท ลำปาง เลิศรส

บะหมี่เหลืองเจ ถ่ายด้วย iso 800

บะหมี่เหลืองเจ ถ่ายด้วย iso 800

ถ้ามาเที่ยวลำปาง อย่าลืมแวะซื้อบะหมี่เจทานกันนะ
ที่ตลาดพระบาท ลำปาง
บะหมี่เจมีขายทุกวันช่วงเย็น ตั้งแต่ 16.00 – 18.00น.
หรือจนกว่าของจะหมด
ราคากล่องโฟม 10 บาท และมี size เดียว
นอกจากบะหมี่เหลืองเจแล้ว
ก็ยังมีเส้นก๋วยเตี๋ยว เส้นหมี่ และเส้นเล็ก
แต่ผมชอบเส้นเดียว คือ เส้นหมี่เหลือง

เปิดขายมาตั้งแต่เทศกาลกินเจปี 2556
ช่วง 5 – 13 ตุลาคม 2556
ตามความเชื่อ กินเจได้บุญ ไม่เบียดเบียนสัตว์
ผมเป็นลูกค้าประจำ ซื้อครั้งละ 2 กล่อง
ไว้ทานตอนเย็น 1 กล่อง และตอนเช้าอีก 1 กล่อง
และพ่อค้าจะจำได้ว่าผมไม่รับเครื่องปรุง

ตลาดพระบาท หรือตลาดสนามบิน อยู่ไม่ไกลจากตัวเมือง
อยู่ใกล้สนามบิน เพราะตลาดอยู่สามแยกก่อนเข้าสนามบิน
แต่ถ้าพักโรงแรงเวียงละคร หรือโรงแรมเขลางค์นคร
ก็พอจะเดินไปเที่ยวตลาดได้
โดยเดินล่องเหนือไปตาม super highway
ประมาณ 1 กิโลเมตร ก็จะพบตลาดอยู่ฝั่งตรงข้าม
กับวิทยาลัยพยาบาลนครลำปาง

คุณภาพไว้ใจได้ครับ เพราะไม่ใส่สารกันบูดแน่
เมื่อซื้อแล้วก็ใส่เครื่องปรุงตรงนั้นเลย ควรรับประทานเย็นนั้น
หากเก็บค้างคืน ก็ต้องใส่ตู้เย็น แล้วมาอุ่นเวฟตอนเช้าก็ได้
แต่เก็บไว้หลายวันไม่ได้นะครับ ไม่ได้ใส่สารกันบูดไว้