อีบุ๊ก : แผนที่กินดีลำปาง .. ลำปางกินดี

แผนที่กินดีลำปาง คือ สารสนเทศที่มุ่งเชิญชวนให้นักท่องเที่ยวได้เลือกที่กินในจังหวัดได้อย่างมีคุณภาพ แล้วรู้สึกประทับใจ เนื้อหาในรูปหนังสืออิเล็กทรอนิกส์มีขนาด 247 หน้า แบ่งเป็นส่วนนำที่ประกอบด้วย หน้าปก คำนิยม บทนำ คณะทำงาน แล้วประกอบด้วยเนื้อหา 10 หัวข้อ ได้แก่ 1) 12 ร้าน Signatures ของลำปาง 2) Bakery , Tea & Coffee 3) เมนูเส้น 4) อาหารนานาชาติ 5) ปิ้งย่าง ชาบู หมูกระทะ 6) อาหารพื้นถิ่น 7) Dinner & Nightlife 8) ตำ ยำ แซ่บ 9) อาหารจานเดียว 10) ร้านเด็ด 13 อำเภอ (1) อำเภอวังเหนือ (2) อำเภอแจ้ห่ม (3) อำเภองาว (4) อำเภอเมืองปาน (5) อำเภอห้างฉัตร (6) อำเภอแม่เมาะ (7) อำเภอเกาะคา (8) อำเภอแม่ทะ (9) อำเภอเสริมงาม (10) อำเภอสบปราบ (11) อำเภอเถิน (12) อำเภอแม่พริก

บทนำ ลำปางกินดี

แผนที่กินดีจังหวัดลำปาง หนังสือเล่มนี้ เกิดขึ้นจากโครงการริเริ่มการขับเคลื่อนโครงการพัฒนาเชิงพื้นที่ในภูมิภาค (Driving Regional Development) โดยเครือข่ายผู้จัดการนวัตกรรม (Certified Innovation Manager) โดยนำนวัตกรรมและองค์ความรู้ของผู้จัดการนวัตกรรม ไปต่อยอดสู่พื้นที่ที่รับผิดชอบอย่างเป็นรูปธรรม จากกระทรวงอุดมศึกษา วิทยาศาสตร์ วิจัย และนวัตกรรม ผ่านเครือข่ายอุทยานวิทยาศาสตร์ทั่วประเทศ
เรามีความตั้งใจในการพัฒนาพื้นที่จังหวัดลำปางในมิติการท่องเที่ยว โดยทำการศึกษาประเด็นที่สามารถทำการพัฒนาได้ และพบว่าปัญหาที่กลุ่มนักท่องเที่ยว หรือแม้แต่ชาวเมืองลำปางเองมีร่วมกัน คือ การหาคำตอบของคำถาม "ลำปางมีอะไรดี" ซึ่งเป็นคำถามง่าย ๆ ที่บางครั้งพบว่าไม่สามารถตอบได้ง่ายนัก เพราะไม่มีข้อมูลที่ถูกเผยแพร่ให้เกิดการรับรู้อย่างทั่วถึงเข้าใจง่าย และแหล่งรวบรวมข้อมูล ที่สามารถตอบคำถามนี้ มีลักษณะไม่รวมศูนย์ และกระจัดกระจายไปบนพื้นที่อินเตอร์เน็ต ปัญหานี้เกิดขึ้นในพื้นที่เมืองรองต่าง ๆ เช่นกัน
เราใช้โมเดลการพัฒนาการท่องเที่ยวคุณภาพสูง ชื่อ Happy Model ที่พัฒนาร่วมกันโดย กระทรวงการท่องเที่ยวและกีฬา การท่องเที่ยวแห่งประเทศไทย และหอการค้าไทย ทำการศึกษาข้อมูลเบื้องต้นในกลุ่มนักท่องเที่ยว และกลุ่มประชากรลำปาง พบว่า ในสี่ด้านของ Happy Model คือ 1) กินดี 2) อยู่ดี 3) ออกกำลังกายดี และ 4) แบ่งปันสิ่งดีๆ นั้น ด้านที่จะสร้างผลลัพธ์ต่อการตัดสินใจท่องเที่ยวจังหวัดลำปาง เมื่อมีข้อมูลที่ดึงดูด และน่าสนใจได้มีประสิทธิภาพที่สุด และเป็นฐานของการต่อยอดได้ คือ ด้าน “กินดี” สอดคล้องกับเทรนด์พฤติกรรมการท่องเที่ยวในปัจจุบัน
โครงการนี้จึงมุ่งเป้าการสร้างฐานข้อมูลแบบยินดีเผยแพร่ เพื่อกระจายต่อสู่กลุ่มนักท่องเที่ยว สร้างความน่าสนใจในการเลือกลำปางเป็นจุดหมายปลายทาง สู่กลุ่มภาครัฐและเอกชนเพื่อนำไปพัฒนาต่อยอด และสู่กลุ่มชาวลำปางที่สามารถมีข้อมูลและ ทำหน้าที่เป็นผู้เผยแพร่ได้ตามแนวทาง การตลาดภายใน (Internal Marketing) ผ่านสามกิจกรรมหลัก คือ การสร้างฐานข้อมูลในรูปแบบหนังสือ รวบรวมสองร้อยแหล่งกินดีเล่มนี้ ที่มีการรวบรวมจากทั้ง ผู้เชี่ยวชาญ อินฟลูเอนเซอร์ สื่อมวลชน ภาครัฐ ภาคเอกชน และตัวแทนประชาสังคม หลังจากนั้น มีการอบรมร้านกินดีในจังหวัดลำปาง ในด้านการพัฒนาการสร้างคุณค่า จากวัตถุดิบ กระบวนการ และการถ่ายทอดเรื่องราว และในกิจกรรมสุดท้าย จะมีการจัดงานเทศกาลกินดีขึ้นเป็นครั้งที่หนึ่ง ที่ให้ผู้นำทางความคิด สื่อ ผู้นำองค์กรพัฒนามุ่งเป้า และประชาชนได้สัมผัสความมหัศจรรย์ที่อบอุ่น เป็นกันเองของ “กินดีลำปาง”
ขอบคุณกระทรวงอุดมศึกษา วิทยาศาสตร์ วิจัยและนวัตกรรม อุทยานวิทยาศาสตร์ภูมิภาคภาคเหนือ อุทยานวิทยาศาสตร์และเทคโนโลยี มหาวิทยาลัยเชียงใหม่ จังหวัดลำปาง องค์การบริหารส่วนจังหวัดลำปาง หอการค้าจังหวัดลำปาง มหาวิทยาลัยราชภัฏลำปาง สภาอุตสาหกรรมจังหวัดลำปาง และหน่วยงานที่เกี่ยวข้องที่มีส่วนในการสร้างเครื่องมือในการสร้างคุณค่าร่วมของเมืองชุดนี้ สองร้อยแหล่งกินดีในแผนที่ชุดนี้ อย่าลืมไปเก็บกันให้ครบนะครับ
☸ แผนที่กินดีลำปาง 2025 - ebook
☸ แผนที่กินดีลำปาง 2025 - drive

แผนที่กินดีจังหวัดลำปาง 247 หน้า